Resepi Donut Water Roux

Bole juga di jadikan roti, pizza @ pau


Bahan-bahan:
4cwn tepung gndum
1 biji telur (pukul skit)
1/2 cwn air suam2 kuku + sepeket mauripan + 2 sudu besar gula ( kacau n biarkn berbuih)
3 sudu besar majerin
Secubit garam
3 sudu besar susu pekat ( susu teoung pon bole)
4 sudu besar water roux
Air suam2 kuku secukupnye

Cara Membuat:
Satukan tepung gndum, garam, susu n mjerin...sy ramas2 jer
Masukkn telur n ramas2...
Pic 1 - Masukkn water roux n ramas biar sekata
Pic 2 - Masukkan bncuhan mauripan n gaul sekata
Tmbh air suam2 kuku skit2 smpi cukup...
Pic 3 - Melekat skit2 kt tgn tu kira ok dh...
Pic 4 - uli smpi jd doh
Pic 5 - tutup doh n biarkan naik 2x gnda( sy masukkn dlm bekas bahulu jer....doh akn naik smpi penuh bekas)
Uli skit lg biar keluar angin n bentukkan ikut suka
Bila dh naik bole goreng dgn api sederhana n balikkan selalu n jgn smpi garing....kuning skit2 tu kira ok lah